Để nhận biết thế giới của inox, việc phân loại chúng là cần thiết. Inox, hay thép không gỉ, không phải là một loại vật liệu duy nhất mà là một gia đình đa dạng các hợp chất dựa trên lượng của các nguyên tố khác nhau, chủ yếu là crôm. Về cơ bản, inox được nhóm lại